산양유 효능

산양유 효능 | 산양유 프로틴 판매처 파는 곳 쿠팡 | 산양유 단백질 추천 BEST3 | 산양유 단백질 부작용 | 직구 방법에 대해 알아보겠습니다.

야외활동과 운동을 가로막는 코로나사태가 1년 넘게 이어지면서 ‘영양 섭취’의 중요성이 그 어느 때보다 커졌습니다.

최근 소화가 쉽게 잘 될 뿐만 아니라 건강에 유익한 ‘산양유(山羊乳) 단백질’이 프리미엄 단백질로 특히 주목받고 있습니다.

면역력 증강 및 노화예방

산양유에는 모유에 많이 들어있는 뉴클레오티드라는 성분이 많이 들어있습니다. 이 성분은 모유에 들어있는 천연면역성분으로 젊은 세포에서만 만들어지는 노화예방물질이라고 합니다.

세포의 성장을 돕고 노화를 예방하는데 산양유에도 이성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다.

생체 이용률과 흡수율이 우수한 비타민 및 미네랄 다량 함유

산양유는 생체 이용률과 흡수율이 우수한 비타민 및 미네랄이 다량 함유되어 있고, 우유보다 영양소 흡수율이 높습니다.

주요 비타민 성분들은 retinol, niacin, 비타민 D는 우유보다 함량이 높지만 folacin, 비타민 B12와 E는 부족하다고 보고되었습니다.

한편, 최근 연구결과에 따르면 미네랄에 있어서는 산양유는 칼슘이 1.2 g/L, 인이 1 g/L로 함량이 우유와 비슷하지만 칼슘, 인, 망간의 체내 흡수율이 산양유가 우유보다 더 뛰어나다고 보고되고 있습니다.

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지방구의 크기가 작아 소화가 쉽습니다.

우유는 단백질이 지방덩어리를 감싸 우유에 지방이 유화될 수 있도록 합니다. 이를 지방구라고 하는데요.

지방구가 작으면 작을수록 소화의 부담이 적고 크면 클수록 소화기에 부담을 줘 소화불량이나 배앓이 등이 생길 수 있습니다.

산양분유는 일반분유에 비해 지방구의 크기가 작습니다. 따라서 소화력이 약한 사람도 쉽게 소화시킬 수 있습니다.

우유와 다른 단백질 조성

산양유에 함유된 단백질의 조성은 우유와 다르다. 산양유는 우유에 비하여 단백질 중 casein이 차지하는 비율이 낮으며, 단백질 구성은 우유보다는 오히려 모유와 매우 유사합니다.

산양유의 이러한 특징들은 실제로 인체의 소화관 내에서 응고 및 가수분해가 용이함으로써 결과적으로 소화흡수가 잘 된다는 증거가 될 수 있습니다.

산양유는 이러한 특징 때문에 종종 위궤양 환자의 식이요법 음식으로 이용될 수 있습니다.

산양유가 우유보다 알레르기를 덜 일으킨다는 몇몇 임상적 사례가 보고되었으며, 우유 단백질을 섭취하면 쉽게 알레르기를 일으키는 사람들에게 산양유는 우수한 영양 공급원이 될 수 있습니다.

근감소증 예방

근감소증인 사람은 혈액 속 단백질인 ‘알부민’ 농도가 기준보다 낮습니다. 이 알부민의 농도는 전신의 단백질 상태를 나타내는 지표로, 농도가 낮으면 근육량 감소를 의미합니다.

그런데 연구에 따르면 산양유의 총 단백질 농도 72.3g중 알부민이 31.8g으로 약 44%에 달하는 것으로 나타났습니다.

산양유는 우유보다 소화가 쉬워 단백질 흡수율이 높으며, 중년이나 노년의 근감소증 예방에 효과가 있습니다.

골밀도 및 뼈 건강

단백질을 적게 섭취하면 골밀도가 떨어지게 되며골절 위험률이 증가합니다. 산양유에 다량 함유되어 있는 ‘카제인포스포펩티드’는 소장에서 칼슘과 결합해서 칼슘 흡수율을 높이는 데 도움을 줍니다.

산양유를 섭취하면 골밀도를 높여주어 골다공증을 예방할 수 있습니다.

혈관질환 예방

산양유에는 착한 지방이라 불리우는 ‘중쇄 지방산’이 함유되어 있습니다. 중쇄 지방산은 길이가 짧아 에너지 전환이 바로 가능한 지방산입니다.

산양유에는 일반 우유보다 이 중쇄 지방산이 2배 더 많이 함유되어 있습니다. 기타 지방산과 달리 중쇄 지방산은 체내에 쌓이지 않고 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다.

따라서 고혈압, 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방해 줍니다.

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산양유 단백질 직구 방법

해외직구 제품부터 국내 제품까지 시중에 다양한 산양유 단백질 제품이 있습니다. 국내 제품이라 하더라도 원료는 수입하는 경우가 많기 때문에 산양유 단백질 고르는 법을 잘 알아두실 필요가 있습니다.

1. 단백질 구성 확인

단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질이 조화를 이루며 섭취될 때 효과가 좋습니다.

산양유 단백질 제품에 들어있는 단백질 구성성분이 산양유 단백질, 초유 단백질, 분리 대두단백질, 농축 유청단백질 등으로 동물성, 식물성 단백질이 골고루 들어있는 제품으로 선택해야 합니다.

2. 퀄리코트 인증 확인

네덜란드 농림부에서 운영하는 품질관리 시스템인 퀄리코트는 산양의 건강상태, 산양이 길러지는 환경 및 복지, 산양유 품질 등 다양한 요소들을 꼼꼼히 검토한 후 통과할 수 있는 인증시스템입니다.

퀄리 코트 인증을 받았다는 것은 안전성과 우수성이 공식적으로 보장된다고 간주할 수 있겠습니다.

3. 원산지 확인

산양유 단백질 원산지로 선호되는 곳은 오스트리아와 네덜란드입니다. 깨끗한 자연환경에서 자란 산양에서 짜낸 산양유 주요 공급처입니다.

부원료 확인

단백질과 함께 들어있는 부원료 구성도 확인해야 합니다.

프락토올리고당, 포스트 바이오틱스 유산균, 종합비타민, 아미노산 등의 성분이 들어있어야 하고 향료, 색소 같은 합성첨가물이 들어있지 않은지 따져보시기 바랍니다.

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산양유 단백질 추천 BEST3

이처럼 산양유는 다양한 장점을 갖고 있는데요, 이런 산양유 단백질을 섭취하기 쉽도록 추출하여 분말형태로 만든 것이 산양유 단백질 입니다.

산양유 단백질 BEST3

청년곡창 산양유 단백질 분말: 36,000원(400g)
일동후디스 하이뮨 프로틴 밸런스: 23,800원(296g)
다한농원 산양유 단백질 분말가루 파우더: 65,000원(230g, 3개)산양유 단백질 부작용

* 가격은 변동될 수 있으니 구매시 확인하시기 바랍니다.

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산양유 단백질 부작용

산양유 단백질을 섭취하면 근육과 뼈에 도움이 되지만 부작용도 있습니다.

1. 설사

산양유는 우유와 달리 알레르기를 유발하는 알파 S-1 카제인 단백질 함량이 극히 소량입니다. 모유와 유사한 수준이며 단백질 커드 또한 상당히 부드럽습니다.

지방구 크기도 우유의 7분의 1수준으로 극히 작아 소화율이 좋습니다. 하지만 일부 소수의 사람들에게는 우유처럼 소화불량으로 인한 설사 증상이 간헐적으로 나타날 수 있습니다.

2. 통풍

단백질 성분중에 하나인 퓨린이 완전히 소모되지 않고 남아 요산으로 변하게 됩니다.

통풍은 체외로 배출되어야 할 요산이 돌아다니다가 관절에 지나치게 축적되어 고체 결정이 날카롭게 형성되고 면역체계 이상반응을 유발해 극심한 통증을 유발하는 질환입니다.

산양유는 고단백 식품이기 때문에 간혹 통풍을 유발할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 평소에 육류를 즐기시는 분들은 주의하시기 바랍니다.

3. 신장질환

단백질을 과다 섭취하면 신장에 무리를 주게 되며 신장질환 위험성이 높아집니다. 단백질 질소 성분에서 나온 암모니아가 콩팥에 과부하를 일으켜 요독증이 발생할 수 있습니다.

요독증은 신장 기능의 대부분이 상실되어 노폐물과 수분을 걸러낼 수 없습니다.

4. 탈수

단백질에서 분해된 질소성분과 암모니아가 합쳐져 소변 배출양을 늘리게 되고 이로 인해 체내 수분을 모으는 역할을 해서 탈수와 갈증 증상을 유발합니다.

이를 방지하기 위해서는 산양유 단백질 섭취시 충분하게 수분섭취를 해주시는 것이 좋습니다.

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