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배우 곽진영의 갓김치 성공 스토리가 공개되었는데요. 지난 10일 방송된 채널A 서민갑부에서는 7세에 아역배우로 데뷔해 폭발적인 인기를 얻으며 김치 부자가 된 배우 곽진영의 이야기를 소개되었습니다.
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배우 곽진영은 1992년 주말극 ‘아들과 딸’에서 막내 ‘종말이’로 인기를 얻은 곽진영의 성공 스토리가 공개된다. 현재 곽진영 갑부는 여수 돌산 갓김치를 판매하여 서민갑부 대열에 올랐는데요
인생의 절반을 배우로 보낸 갓김치 갑부가 고향 여수에서 성공을 거둔 비결은 무엇일지 알아보겠습니다.
바다로 둘러싸인 낭만적인 도시 여수 오늘의 주인공 곽진영 갑부는 직접 온라인 판매를 통해서 여수 돌산 갓김치의 판로를 개척하였다는데요.
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가게 안에는 관광버스와 자가용이 오가며 겉으로 보기에는 특별해 보이지 않는다. 여수 특산품인 고추냉이 김치를 사러 매일 찾아와 향수를 불러일으키는 ‘종마리’를 즐긴다.
서민갑부 여수 돌산 갓김치 곽진영 갑부 는 연매출 10억원의 백만장자가 된 비결은 단순한 인기가 아니라 시댁 식구들의 취향이라고 한다.
문김치의 맛은 5년 이상 숙성된 귀한 재료와 할머니 때부터 전해 내려오는 전통 방식이기 때문에 특별하다고 합니다.
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겉으로 보기엔 특별한 점 없어 보이는 가게에 관광버스와 자가용이 쉴 새 없이 들락거린다. 여수의 명물 갓김치도 살 겸, 추억의 ‘종말이’를 보기 위해 손님들이 매일 찾아온다고 합니다.
매출 10억 원의 갑부가 될 수 있었던 건 단순 유명세가 아닌 외갓집 손맛에 그 비밀이 있다는데. 기본 5년 이상 묵은 귀한 재료들과 외할머니 때부터 내려온 전통 방식이 갓김치 맛을 특별하게 만든다고 하니 한번 쯤 꼭 주문해서 먹어볼만하겠죠?
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연매출 10억원의 백만장자가 된 비결은 단순한 인기가 아니라 시댁 식구들의 취향이라고 한다.
문김치의 맛은 5년 이상 숙성된 귀한 재료와 할머니 때부터 전해 내려오는 전통 방식이기 때문에 특별하다고 합니다.
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6년 이상 숙성시키면 짠맛이 강해지고 쓴맛이 사라진다고 하는데, 7년 이상 숙성시킨 멸치가 남김치의 강한 맛을 끌어낸다. 그곳에서 매일 식재료를 구입하는데, 진한 맛의 육수까지 다른 갓김치와는 다른 고향의 맛이 난다.
신선한 김치를 담그기 위해 갓 밭과 5분 거리에 공장을 세운 곽진영 씨는 수확하면 금방 시들어 버리는 갓 때문에 만들어진 동선이라고 언급했습니다.
밭에서 갓을 수확하면 바로 공장으로 옮겨 세척하고, 소금에 절여 가장 신선한 상태에서 김치를 담그기 위해서라고 합니다.
곽진영 씨에게 가장 중요한 건 ‘진심’이라는 생각 때문이다. 덕분에 매일매일 김치 재료를 사고 나르며 김치 담그기, 직판, 팬서비스 등 그 어느 때보다 바쁜 일상을 보내고 있다고 합니다.
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