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이만기 동네 한 바퀴 207번째 여정은 전남 완도로 떠났습니다.

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완도 하면 떠오르는 대표적인 수산물은 바로 전복입니다. 전복 거리를 걷던 이만기는 전복을 손질 중인 한 여성을 발견하였습니다. 그는 자연산 생선과 전복을 주재료로 식당을 운영 중입니다.

이만기는 자연산 생선구이, 전복 구이, 전복죽, 해초된장국 등 매일 아침 완도 앞바다에서 공수한 싱싱한 해산물로 차려낸 완도 바다 밥상을 맛보았습니다.

재료가 싱싱하니 특별한 조리법이나 양념도 필요 없는 맛이라고 했습니다. 국내산 전복의 80% 이상을 생산하는 전복 생산의 메카! 청정지역 완도에서 자란 전복은 크기에 비해 무게가 많이 나갈수록 고품질입니다.

살이 통통하고 패각과 살 부분에 상처나 흠집이 없는 것이 좋은 전복입니다. 바다에서 막 끌어올린 전복으로 요리하기 때문에 더욱 신선한 음식을 맛보실 수 있습니다.

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참전복의 대부분이 완도에서 채취됩니다. 다른 지역보다 전복이 자라기 좋은 적당한 수온과 국립공원으로 지정된 맑은 바다, 적은 담수의 영향 때문입니다. 전복의 주 먹이인 양질의 다시마와 미역이 풍부해 오래전부터 명실공히 전복의 고장으로 자리잡았습니다.

7-8개월 동안 성장기간을 가진 치패는 바다로 나아가 1년에서 최대 3년까지 미역과 다시마를 먹고 자라며 누구나 인정하는 명품 완도 전복으로 성장합니다. 완도 청정바다에서 질 좋은 미역과 다시마만을 먹고 자란 완도 전복은 맛과 영양이 뛰어납니다.

그 날 작업하여 채취한 싱싱한 완도 전복을 산소 포장 및 아이스 포장해서 보내면 집에서 받을 때 현지에서 갓 채취한 싱싱하고 쫄깃한 전복 상태 그대로 느낄 수 있습니다.

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이만기 동네 한 바퀴 열대 과일 택배 주문 홈페이지

완도읍 대신리를 걷던 이만기는 우연히 용과 묘목을 가지고 가는 중년 여성을 발견했습니다. 무려 7가지 열대과일을 재배 중인 분이었습니다. 하우스 안으로 따라 들어가니 마치 동남아에 온 듯 이국적인 모습이 눈길을 사로잡았습니다.

아버지가 돌아가신 후 혼자인 어머니가 걱정되어 고향으로 내려온 딸은 따뜻한 완도 날씨에 열대과일을 떠올렸고, 때마침 퇴사한 동생과 함께 본격적으로 재배를 시작하게 되었습니다. 현재 여러 시행착오를 거치며 무공해 재배를 위한 바탕을 탄탄히 쌓고 있습니다.

이름조차 생소한 열대과일 재배를 하겠다고 나선 남매의 열정을 꺾지 못한 어머니는 지금은 든든한 조력자로 함께 일하고 있습니다. 따뜻한 완도에서 재배한 열대과일 파파야, 바나나, 패션후르츠, 사탕수수 등을 택배 주문해서 드실 수 있습니다.

다양한 작물들을 무농약 친환경 재배를 통해 소비자, 땅, 농부가 행복할수 있는 농사를 짓으며 함께 살아가는 농원입니다. 또한 열대과일을 이용한 체험학습도 하는 곳으로 다양한 작물들을 체험하실 수 있어 가족 단위로 방문하기 좋습니다.

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구도심을 걷던 이만기는 간판 하나 없는 식당에 들어갔습니다. 짬뽕 위에 계란 프라이를 올려주는 것이 특징인 이곳은 이 자리에서만 40년 넘게 장사해온 중국집이었습니다. 중국집의 역사는 주방장과 배달원이 함께 한 역사와 같습니다.

들고 나는 인력 많은 중국집에서 40년을 함께 하며 친형제보다 더 가깝게 지내고 있습니다. 이 중국집은 주문하면 동시에 둔탁한 소리가 들립니다.

수타면을 만들어서 제공하기 때문입니다. 덕분에 면발이 쫄깃쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋습니다. 국물이 담백하고 시원한 짬뽕이 대표 메뉴이며 옛날 맛 그대로의 탕수육도 인기입니다.

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